私の中国地区ラーメン屋日誌11「岡山県奉還町のトンコツしょうゆラーメン」

　今回私は、コンベックス岡山ラーメン博に参加していた岡山市奉還町の「冨士屋（ふじや）」というラーメン屋さんにトンコツしょうゆラーメンを食べに行きました。
　
結構トンコツというだけあって豚のガラのダシとかよく出ていたスープでした。その割にやけにスープの量が半端なく多かったため、スープをたくさん残してしまいました。でも、結構麺のコシやチャーシューとか味わえたのではないかと思いました。

　しかし、ひとつ誤算だったのはその「冨士屋」でトンコツしょうゆラーメンを食べる際に速写した写真を誤って消してしまい、お店の入り口の写真しか残せなかった事でした。（涙）次回はこのような失態がない様注意したいと思います。


トンコツしょうゆラーメン「冨士屋（ふじや）」岡山市奉還町2-3-8
・TEL：[phone]
・営業時間：11:00〜19:30（売り切れ次第終了）
・休日：水曜（祝日の場合は前日、または翌日）
・駐車場：3台





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