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私の中国地区ラーメン屋日誌6「ねぎたっぷり関東ラーメン」



 コンベックス岡山の岡山ラーメン博から2ヶ月、前回は倉敷の沖にあります牛肉しょうゆラーメン「璃くう」にお邪魔し、こってり抜群の牛肉醤油ラーメンをじっくり堪能しました。

 そして今回は岡山市大福にある(コープと隣り合わせの)らーめん「火の車」にいってきました。北関東「佐野ラーメン」の流れをくむラーメンとの噂で本日足を運んでみました。お店の建物はやや喫茶店風な感じにも見えました。

 私はそのお店にて「ラーメン」460円にプラス100円で麺大盛にしてもらい注文しました。私は夜にそのお店にお邪魔しました。麺は売切れ次第終了と聞いていたのでちょっと心配していましたが、なんとか間に合いました。

 そして、ラーメンが到着し麺は自家製手もみにて作成され独特の太めちぢれ麺でした。
火の車「関東風しょうゆラーメン」

 その太い麺が醤油スープとドッキングし食欲をかきたててくれました。しっかりスープとチャーシューもいただきコシのある麺やネギの大盛など職人のこだわりを感じさせる一品でした。
ラーメンはやや太い麺

 ややあっさり系をお好みの方にはぜひ良いお店かと感じました、うん。
ラーメン「火の車」


・佐野ラーメン「火の車」
電話番号 086-281-3348
場所 岡山市大福314
営業時間 11:00~16:00/17:00~21:00(LOは20:00~20:30位)
(材料が切れ次第営業終了らしいです。)






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Author:食いしん坊君
岡山県(岡山市、倉敷市がメイン)や広島県での中華料理、ラーメン屋さんに行った感想について書いていきたいと思います。また、その他食種についての抱負などについても書いてみるつもりです。そして「コンベックス岡山ラーメン博」があった時にはしっかり、その感想も書いていきたいです。

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